Recept på brödet jag bakade förra veckan efterfrågades, så här kommer det 
.
Ingredienser:
4 dl dinkelmjöl,1dl bovetemjöl, 2 dl havregryn, 0.5 dl rågkross, 0.5 dl linfrö, 1 dl solrosfrön, 1 dl hackade hasselnötter, 2 tsk bikarbonat, 2 tsk salt, 1 st äpple, 1 dl torkade aprikoser, 0.5 del russin, 2 msk honung, 4.5 dl naturell yoghurt, 1 msk blandade frön, tex pumpafrön och solrosfrön
Vet ni?! Jag har aldrig bakat riktigt bröd innan, förutom på Hemkunskapen i skolan, men igår bakade jag ett supergott bröd som man kan ha till frukost. Det är massor med nyttigheter i det, som är bra för magen, men det smakar också supergott. Där är äpplen, russin, aprikoser, solrosfrön, linfrön och massor med annat gott i det. Yum! Det behövdes dessutom inte jäsa, så på strax över en timme var det klart . Jag har varit ganska trött på de bröden man köper i affären, så detta kanske jag skulle göra oftare?!
Igår åt vi middag hemma hos oss med Jönsson och Melissa. Vi lagade Flygande Jakob och sen gjorde jag cheescake i glas till efterrätt. Det blev riktigt gott och gick snabbt att röra ihop. Det blev dessutom rätt så snyggt presenterat i våra margaritaglas .
Idag kommer föräldrarna på lunch och fika, så jag tog fram de muffinsen jag gjorde förra helgen och gjorde frosting till dem. Det är ett recept på strawberry cheescake cupcakes där jag har bytt ut jordgubbarna mot hallon. Kommer bli supergott!
Till lunch blir det lasagne. Får se hur bra jag lyckas med det. Har aldrig gjort det helt från scratch själv :S, men det blir nog bra.
Hej mina vänner,
Jag pluggade hela morgonen och förmiddagen, men på eftermiddagen åkte jag hem till Jonna. Vi har testat att baka macarons och det tog sin lilla tid och var lite trixigt, men de blev riktigt fina och smakar supergott! De smälter verkligen i munnen.
Idag blev det en riktigt fin middag! Vi testade ett nytt recept och det fick lite restaurangkänsla .
Idag bakades det snickerskakor också . De blev goda, men väldigt söta, så man kanske ska minska litegrann på sockret.
För övrigt är jag inte jätteimponerad av muffinsplåten som jag ar köpt på IKEA. Man måste ha pappersformar i den om man inte vill ha söndriga muffins, vilket mina blev idag 
. De blev i alla fall goda, om dock inte de snyggaste.
Här bakas det för fullt!
Igår gjorde jag Cake Pops och de blev såå goda. De är de nya cupcakesen. Yum!
Recept på pajen jag gjorde efterfrågades, så here it comes!
Jag tog inte jordgubbar och persikor, utan lite blandade frukter och så skippade jag hasselnötterna, men det kan man kombinera som man själv vill .
Nu har gästerna gått och vi har haft en riktigt trevlig kväll och firat mamma som fyller år idag . Vi åt enchiladas och till efterrätt blev det en paj. Jag gjorde pajen i morse eftersom den ska vara i kylen ett par timmar. Den blev supergod! Vanlig pajbotten och sen philadelphia, grädde, florsocker, vaniljsocker och frukt på det. Kanongott!
Idag har jag varit hemma och pluggat, ingen föreläsning. För att ytterliggare komma in i lite höstmysstämning har jag bakat kanelbullar också. Sååå goda! Jag gör alltid dubbel sats, så att vi kan frysa in och tricket att göra dem riktigt goda är att göra extra fyllning. Det som står i recepten brukar vara lite för klent enligt min smak :).
Här har vi kanelbullarna! Andra hälften gjorde jag med vaniljpulver istället för kanel.
Scones är lite höst för mig, så när jag kom hem slängde jag ihop degen och tog fram god ost och marmelad tills Johannes kom hem. Lite tända ljus till det, så hade vi riktig mysig hösstämning . Scones är så enkelt att göra, man har ju nästan alltid mjöl, mjölk, margarin, salt och bakpulver hemma, så testa det vettja .
Tisdagar är min lediga dag från jobb, så idag tog jag en ordentlig sovmorgon och har pysslat med lite saker här hemma under dagen. Jag passade på att laga mat, för när sjutton ska man hinna det när man kommer hem halv sju alla andra dagar. Jag är inte jättesugen på att ställa mig framför spisen då. Idag blev det i alla fall en kycklinggryta men curry, kokosmjölk, zucchini, morötter, paprika och lite annat gott, med ris. Det blir alltid så mycket mat när jag lagar, så nu har jag minst fyra portioner till . Haha, tisdagar kommer bli min lagamat-dag i sommar när vädret inte är tillräckligt bra för stranden . 
Väldigt gott måste jag säga!
Nu ska jag ut på balkongen och njuta av de sista solstrålarna.
Kramar.
Hej kära bloggläsare,
Jag och Johannes har precis kommit hem. Vi har suttit ute med Jönsson och Melissa hela eftermiddagen och kvällen och pratat en massa och spelat spel . Vi grillade egna hamburgare, med egna pommes och mango- och avokadosalsa, plus en massa andra goda tillbehör. Sen blev det marängsviss med jordgubbar och kolasås istället för bananer och chokladsås. Riktigt gott det också! 
Yummy!
Vad har annars hänt de senaste dagarna då jag inte har bloggat? Jo, här har minsann jobbats en hel del och igår tog jag och mamma en afterwork med god middag på Haket . Sen hade jag och Mini lite eget fredagsmys här hemma, eftersom Johannes var iväg på annat. Skön avslutning på jobbveckan!
Kramar.
